西式面點加盟費

　　西式面點(西點)英文寫作westpastry,主要是指來源于歐美國家的點心.它是以面\糖\油脂\雞蛋和乳品為主要原料,輔以于鮮果品和調(diào)味料,經(jīng)過調(diào)制\成型\成熟\裝飾等工藝過程而制成的具有一定色\香\味\形的營養(yǎng)食品. 　　西點淵源于歐美地區(qū),但因國家或民族的差異,其制作方法千變?nèi)f化,即使是同樣的一個品種在不同的國家也會有不同的加工方法,因此,西點品種繁多,要全面了解西點品種概況,必須首先了解西點分類情況. 　　分類 　　1.按點心溫度分類,可分為常溫點心\冷點心和熱點心. 　　2.按西點的用途分類,可分為零售類點心\宴會點心\酒會點心\自助餐點心和茶點. 　　3.按廚房分工分類,可分為面包類\糕餅類\冷凍品類\巧克力類\精制小點心類和工藝造型類.這種分類概括 　　性強,基本上包含了西點生產(chǎn)的所有內(nèi)容. 　　4.按制品加工工藝及坯料性質(zhì)分類,可分為蛋糕類\混酥類\清酥類\面包類\泡夫類\餅干類\冷凍甜食類\巧克力類.此種分類方法比較普遍地應用于行業(yè)及教學中 　　主要特點 　　是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，供應方便等。 　　"以質(zhì)量求生存，以誠信求立足，以創(chuàng)立求發(fā)展"是我們的原則;"優(yōu)異的技術，優(yōu)異的質(zhì)量，優(yōu)異的服務"是我們的宗旨;"客戶的滿意"是我們的愿望。我們產(chǎn)品嚴格管理，銳意創(chuàng)立，不斷推出新品，以適應不斷變化的消費需求。我們的產(chǎn)品暢銷全國各地，深受廣大客戶和消費者的青睞。