鹵味鵝加盟費(fèi)用
| 品牌名稱 |
鹵味鵝 |
投資金額 |
10~20萬 |
| 成立日期 |
2001-02-08 |
門店總數(shù) |
155 |
| 經(jīng)營范圍 |
熟食 | 適合人群 |
在崗?fù)顿Y |
| 加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權(quán) |
否
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| 品牌發(fā)源地 |
廣州 |
合同期限 |
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| 培訓(xùn)期限 |
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特許使用費(fèi) |
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| 營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
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| 加盟費(fèi) |
20萬元人民幣 |
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鹵味鵝采用東北平原散養(yǎng)的食草鵝輔以多種配料,百年魯氏家傳老鹵烹制,采用獨(dú)特工藝,歷經(jīng)二十多道工序,口味醇香四溢。
鹵味鵝首先把光鵝開腹取出內(nèi)臟,洗凈晾干,再用精鹽抹在鵝身內(nèi)外,并用竹筷一段挺在腹腔內(nèi)。然后把川椒粒炒香與八角、桂皮、甘草、丁香放在紗布中包扎成球,放進(jìn)鹵水盆里,加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,將大蒜、南姜放入光鵝腹內(nèi),以中火把鹵水燒沸,再把鵝放入鹵水盆里,大約煮一小時(shí)三十分鐘并注意把鵝身翻轉(zhuǎn)數(shù)次,中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下,反復(fù)四次,使鵝入味,然后撈起放涼待用。
鹵味鵝具有嚴(yán)格的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、工藝與品控流程標(biāo)準(zhǔn)、食品安全衛(wèi)生管理制度等,具有口味獨(dú)特、品種齊全、原料安全的優(yōu)勢(shì),從加工到銷售都嚴(yán)格統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),按照"統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一回收"的標(biāo)準(zhǔn),確保"從農(nóng)場(chǎng)到餐桌"的產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。鹵味鵝為滿足消費(fèi)者對(duì)熟食的需求,提升居民膳食品質(zhì),鹵味鵝連鎖直營店,推出鹵味鵝精選系列產(chǎn)品,以美味新鮮、品種豐富、營養(yǎng)合理的熟食供應(yīng),口味以麻、辣、甜、鮮、香、回味無窮引導(dǎo)全國的熟食新潮流。公司主要經(jīng)營的業(yè)務(wù)以品牌經(jīng)營和連鎖加盟管理業(yè)務(wù),開拓出了鹵味想小吃的市場(chǎng),經(jīng)過多年的發(fā)展。形成了穩(wěn)定、成熟的特許經(jīng)營。公司加盟事業(yè)迅猛發(fā)展,在全國地區(qū)開設(shè)加盟店和發(fā)展合作伙伴數(shù)十家。鹵味鵝加盟品牌以“以質(zhì)量求生存、以品牌求發(fā)展、以管理求效益、以消費(fèi)者滿意為宗旨”的方針,提倡以人為本的現(xiàn)代化經(jīng)營管理的理念,建立了一個(gè)專業(yè)化的品牌管理團(tuán)隊(duì)。
| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | | 店鋪面積 | 88㎡ | 88㎡ | 88㎡ |
| 裝修費(fèi) | 6.16萬元
| 5.72萬元
| 5.28萬元
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| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 5.0萬元 | 3.7萬元 | 3.0萬元 |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 6.2萬元 | 4.3萬元 | 3.7萬元 |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1.9萬元 | 0.6萬元 | 1.0萬元 |
| 門店租金 | 11886.3元/月
| 10453.6元/月
| 5625.7元/月
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| 人員工資 | 18600元/月/3人
| 14400元/月/3人
| 7800元/月/3人
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| 水電雜費(fèi) | 800元 | 700元 | 600元 |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 5.1萬元 | 4.6萬元 | 3.4萬元 |
| 鹵味鵝加盟總費(fèi)用 | 27.5萬元 | 21.5萬元 | 17.8萬元 |
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