畢業(yè)開奉茶奶茶店專注健康好茶飲贏好口碑
大學畢業(yè)后,薛光輝雖然找到了一份工作,但300優(yōu)惠的實現(xiàn)目標根本無法滿足其生活的需要,于是便想著自主創(chuàng)業(yè)。他注意到當時洛陽市區(qū)的不少奶茶店,仍采用傳統(tǒng)方式制作奶茶,成本低,口感不好。如果自己能在洛陽開設一家用茶葉、鮮牛奶等材料煮泡奶茶的小店,生意肯定會不錯。
為了尋找專業(yè)做健康茶飲的品牌,薛光輝來到廣州,找到一些有特色的奶茶店,全都試味考察之后,他決定選擇加盟奉茶。
決定加盟奉茶后,薛光輝當即就在總部進行了奉茶產品制作培訓以及運營培訓。一個月后,薛光輝的優(yōu)先家奉茶奶茶店在洛龍區(qū)一商圈開業(yè)。
奶茶店開業(yè)之初,競爭十分激烈。薛光輝說,當時附近其他奶茶店的產品多為每杯5、6元,而他的奉茶每杯售價均超1優(yōu)惠。
“貴有貴的道理。”薛光輝說,奉茶制作的奶茶選用的都是新鮮牛奶,各類紅茶、綠茶也都是從國內各地購進的好的茶葉,品質非常好,當然成本比較高。同時,店內在沖泡奶茶時,對煮茶的時間有嚴格要求,不同類型的奶茶,添加茶水的量也要非常準確。
“剛開始經(jīng)營那一個月,每天的營業(yè)額都在7000-1000優(yōu)惠,收銀非??捎^?!毖廨x說。經(jīng)過這幾年的發(fā)展,如今每天的營業(yè)額都超一萬了。
可是他并不滿足于一家店,因此在三年內陸續(xù)的開了三家奉茶奶茶店,并拿下了當?shù)氐膮^(qū)域代理權。
“開設多家加盟店雖然能給自己增加實現(xiàn)目標,不過只有加強對加盟店的管理,才能在市場上站穩(wěn)腳跟。”薛光輝要求,各家加盟店使用的原料,必須由總店統(tǒng)一購進,店面裝飾風格也要保持一致,以此保持及提升奉茶奶茶店的品牌知名度。
奉茶不拘于傳統(tǒng),大膽創(chuàng)立,提出不只是口味的事兒的品牌理念,開創(chuàng)國內傳統(tǒng)與時尚相交融的新式茶飲店,引路茶飲行業(yè)進入茶飲+時代,為現(xiàn)代茶飲行業(yè)注入新活力!
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