大賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)尚存哪些不足之處？

? ???(1)由于實(shí)行銷售額向少數(shù)品種高度集中，大賣場(chǎng)的綜合性在商品線的寬度和深度上都受到了一定的限制。天天平價(jià)，在發(fā)祥地是以中低實(shí)現(xiàn)目標(biāo)者為目標(biāo)客戶的。但在滿足低實(shí)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)者的商業(yè)是批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和街頭攤檔，大賣場(chǎng)應(yīng)以中等偏高的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)者為目標(biāo)顧客。但矛盾的是，天天平價(jià)，使得大賣場(chǎng)在商品選擇上低檔化，特別是日用品和百貨類商品的低檔化，無法滿足消費(fèi)者日益助長(zhǎng)的消費(fèi)需求。

????(2)低價(jià)格和好的質(zhì)量的商品政策，往往是兩難選擇，兩者必?fù)衿湟粫r(shí)，以維護(hù)其天天平價(jià)的形象，低價(jià)格成了優(yōu)選，而商品的質(zhì)量、品味和檔次就會(huì)受到影響。這也成了大賣場(chǎng)給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手留下了可攻擊的弱點(diǎn)。

????(3)大賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品結(jié)構(gòu)以食品為主，除自己加工的生鮮食品外，其他食品供應(yīng)商一般是品牌的壟斷供貨商，對(duì)這些供貨商所供應(yīng)的品牌商品留給大賣場(chǎng)能夠操作的價(jià)格空間和市場(chǎng)營(yíng)銷空間十分有限。