想要開(kāi)個(gè)壽司店的話首先要做好壽司店收銀分析,餐飲行業(yè)中有一類是收銀相對(duì)較可觀的那就是壽司，那么問(wèn)題來(lái)了現(xiàn)在開(kāi)個(gè)壽司店好嗎?其實(shí)，這也是現(xiàn)在很多想往壽司行業(yè)發(fā)展的智慧之選者迫切想要了解的問(wèn)題。今天，小編就來(lái)給大家做個(gè)詳細(xì)的壽司店收銀分析，給想開(kāi)店的親們一個(gè)參考。
壽司店收銀分析。首先，我們可以從智慧之選費(fèi)用方面進(jìn)行一個(gè)分析。一個(gè)小型壽司店(即外帶壽司店)，一般而言，面積也就在5-20個(gè)平方左右，裝修的話，按100優(yōu)惠/平方，裝修的費(fèi)用大概是5000-10000多，再加上奶茶店的開(kāi)店設(shè)備加起來(lái)大概500優(yōu)惠左右，成本價(jià)還是很低的。
壽司店收銀分析。第二，我們可以從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)進(jìn)行分析。餐飲行業(yè)的可經(jīng)營(yíng)昂是公認(rèn)的，平均在53%左右，而壽司的則會(huì)更高一點(diǎn)，達(dá)到60%-70%之間，而壽司店的成本不高，對(duì)員工的要求也不大，一般1-2個(gè)人就可以開(kāi)店。算上房租、水電、原料損耗等，如果按平均每天150份計(jì)算，平均單價(jià)1優(yōu)惠左右，每個(gè)月的純收銀可達(dá)2W以上。其實(shí)，在實(shí)際的開(kāi)店過(guò)程中，應(yīng)該是遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)的，因?yàn)槲覀冑u的不僅僅是壽司，還有飲品和其他的產(chǎn)品，這樣營(yíng)業(yè)額會(huì)更高一點(diǎn)。3-5個(gè)月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，是很正常的事情。
壽司店收銀分析大家應(yīng)該都多少都了解一些了，小米壽司來(lái)了從市場(chǎng)出發(fā)，以健康、時(shí)尚為宗旨，產(chǎn)品種類豐富，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
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