品牌名稱 | 蝦米飯 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2006-02-02 | 門店總數(shù) | 203 |
經(jīng)營范圍 | 快餐 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
蝦米飯?是一種以蝦米和火腿為主要食材的食品。它通常由蝦米、火腿等食材制成,具有獨特的風味和口感?。此外,還有一種名為燒汁蝦米飯的菜品,選用南美海域捕撈的明蝦和云貴高原的辣椒作為主要食材,味道鮮美?。
蝦米飯的制作方法相對簡單,通常是將蝦米、火腿與米飯一起烹飪。例如,可以準備一把蝦米(也可以使用蝦皮),將蝦米與火腿一起烹飪,然后加入煮熟的米飯中,根據(jù)個人口味可以添加一些調(diào)味品如鹽等,攪拌均勻即可食用?。另一種簡單的做法是使用春菜、蝦米和米飯,加入少量鹽,烹飪出的蝦米飯味道鮮美且令人驚喜?。
在食材選擇上,蝦米的產(chǎn)地和質(zhì)量對蝦米飯的味道有重要影響。例如,旅順海蝦米以其金黃的色澤、如鉤的形態(tài)、堅實的肉質(zhì)和鮮甜的味道而聞名,適合用于各種烹飪方式,如烹調(diào)、涼拌、油炸或煲湯?。
蝦米飯的要求?主要包括食材選擇、處理方法和烹飪技巧等方面。
食材選擇和處理方法
?大蝦?:選擇南美凍蝦,規(guī)格為5060的,每盒約95元,每只蝦約8毛錢。處理時需將蝦線挑出,剪掉蝦須,用刀在蝦肚子上剖一刀以便入味,然后瀝干水分下油鍋略炸至蝦皮變紅?。
?其他食材?:包括黃椒、魚豆腐、香芹、圓蔥、金針菇等。這些食材需要切段或切丁,根據(jù)配菜量適量增加。
烹飪技巧和步驟
?準備醬料?:使用燒汁蝦醬料,按1:5的比例兌水攪拌均勻倒入砂鍋?。
?烹飪順序?:先將香芹段、圓蔥絲、魚豆腐、金針菇等配菜放入砂鍋,后放入大蝦。如果配菜較多,可以在出鍋時翻鍋一下,以免糊鍋?。
?收汁和調(diào)味?:大火燒開后中火收汁,見湯汁濃稠時滴入適量麻油,后在中間放入香菜碎即可關(guān)火出鍋?。
營養(yǎng)價值和健康效益
蝦米飯營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細膩,具有補腎益精、健脾益氣、通乳等作用,經(jīng)常食用可以增強體質(zhì)?。
1、統(tǒng)一品牌:加盟商可免費使用品牌商標、字號的使用權(quán),全套品牌形象vi系統(tǒng)、統(tǒng)一店面裝修設(shè)計方案、統(tǒng)一店內(nèi)宣傳用品,千店如一,讓加盟者坐享品牌的強大市場號召力。
2、整店輸出:整店輸出,針對加盟商,提供包括店面裝修、運營、產(chǎn)品、銷售、培訓等諸多方面的服務,增強市場競爭力與持續(xù)贏利能力。
3、免費再學:擁有專注、實效的研發(fā)隊伍,不斷開發(fā)出貼合市場需求的新口味產(chǎn)品,一旦有新品開發(fā)成功,加盟者還可以免費再學習,不收取任何費用。
4、跟蹤指導:從簽約開店到經(jīng)營管理,總部將全部扶持,安排專注人員定點、定期巡回督導,解決經(jīng)營中的各種問題,打消加盟商的后顧之憂。
5、物流配送:為確保加盟商門店的正常運營,總部將完善的物流體制,快速的將全套設(shè)備和開業(yè)用品及時送達到加盟商手中,確保你快速開業(yè)。
6、廣告造勢:總部將網(wǎng)絡(luò)、多媒體等渠道進行廣泛宣傳,提高品牌度,幫你招攬顧客,提升人氣。
7、商圈保護:總部將對加盟商實行嚴格的區(qū)域保護政策,控制區(qū)域內(nèi)開店數(shù)量,加盟商在一定區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營,賺取財富。
1、合作咨詢:以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向品牌總部咨詢合作事項,索取相關(guān)資料。
2、合作申請:填寫合作申請書,確認相關(guān)事項。
3、實地考察:到品牌總部實地考察項目,與總部工作人員進行面對面交流。
4、簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無誤,經(jīng)友好協(xié)商,正式簽訂合作合同。
5、經(jīng)營確認:合作者根據(jù)所選合作級別,確認區(qū)域經(jīng)營權(quán)。
6、技能培訓:合作者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓,并接受考核。
7、店面裝修:品牌總部協(xié)助合作商確認商圈及選址,以及店面裝修及布置。
8、開業(yè)籌備:領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品,完善鋪貨,布置宣傳物料,準備開業(yè)。
1、充分認可公司的品牌、理念、技術(shù)以及管理模式,自愿接受公司的經(jīng)營管理制度和各項規(guī)定;
2、具有完全民事行為能力,具備合格的商業(yè)信譽;
3、具有一定規(guī)模及實力的公司或個人,財務資信合格,充足的投入資金;
4、具有較強的處理人際關(guān)系和財務管理能力,重合同,守信用,在當?shù)責o不良記錄者。
5、經(jīng)公司認可的經(jīng)營鋪面,愿意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。