| 品牌名稱 | 泥爐串串 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 2006-02-09 | 門店總數(shù) | 203 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 串串 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 成都 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
?泥爐串串是一種使用牛油熬制的冷鍋串串，以其獨(dú)特的口味和制作工藝而聞名。?
泥爐串串的主要特點(diǎn)是使用牛油作為鍋底，這種做法使得串串香味四溢，口感濃郁。其底料需要熬制四五個(gè)小時(shí)，使用27種香料小火慢熬，以確保香味充分釋放。由于牛油在冬天容易凝固，為了保持湯底的溫度，泥爐串串還使用了黑砂制作的砂鍋，這種砂鍋可以保溫一個(gè)多小時(shí)?。
泥爐串串的起源可以追溯到古代，初是為了解決人們?cè)跊](méi)有太多錢時(shí)也能享受到美食的需求。初的形式是將雞肉片穿在竹簽上，搭配計(jì)數(shù)的黃豆，逐漸演變成現(xiàn)在的豐富品種和多樣吃法?。
目前，泥爐串串已經(jīng)成為一個(gè)有名的快餐品牌，并在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)。品牌堅(jiān)持綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐飲理念，依托科研院校的技術(shù)支持，形成了從調(diào)料生產(chǎn)到銷售的一條龍?bào)w系。其特色在于湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，適合南北各地的消費(fèi)者?
市場(chǎng)前景
泥爐串串以其獨(dú)特的烹飪方式和健康飲食理念,吸引了大量消費(fèi)者,尤其是在年輕消費(fèi)群體中備受青睞。其市場(chǎng)前景主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
?傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合?:
泥爐串串以古樸的泥爐為烹飪工具,搭配精選食材,保留了傳統(tǒng)涮串的風(fēng)味,同時(shí)融入現(xiàn)代飲食理念和健康元素,滿足了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求?。
?市場(chǎng)需求旺盛?:
泥爐串串不僅滿足了人們對(duì)傳統(tǒng)美食的懷舊情懷,還符合現(xiàn)代人對(duì)快捷便利餐飲的需求。其消費(fèi)群體廣泛,包括年輕人、家庭聚餐、朋友聚餐等多個(gè)層面?。
?品牌效應(yīng)?: 選擇有名品牌的泥爐涮串加盟,意味著創(chuàng)業(yè)者可以借助強(qiáng)大的品牌影響力,迅速獲得廣泛的客戶基礎(chǔ)?。
發(fā)展趨勢(shì)
泥爐串串行業(yè)將朝著更加綠色、健康、個(gè)性化的方向發(fā)展。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食和個(gè)性化體驗(yàn)的需求不斷增加,泥爐串串行業(yè)將不斷改革產(chǎn)品和服務(wù),以適應(yīng)市場(chǎng)需求?。具體發(fā)展趨勢(shì)包括:
?健康飲食?: 泥爐串串將更加注重食材的新鮮度和健康性,滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。
?個(gè)性化體驗(yàn)?: 通過(guò)提供獨(dú)特的就餐環(huán)境和個(gè)性化的服務(wù),增強(qiáng)消費(fèi)者的用餐體驗(yàn),提升品牌的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
高穩(wěn)定：餐飲業(yè)占到國(guó)民經(jīng)濟(jì)四分之一的比重，大力支持和鼓勵(lì)發(fā)展餐飲業(yè)。由于行業(yè)特性，加上總部本身定位，很快會(huì)培養(yǎng)出長(zhǎng)期穩(wěn)定的消費(fèi)群，資金流動(dòng)相對(duì)穩(wěn)定。小吃加盟小，總部適應(yīng)性強(qiáng)，男女老幼皆宜，店鋪面積小，經(jīng)營(yíng)壓力零。
空間大：特色鮮明，供應(yīng)鏈條穩(wěn)定完善，獨(dú)占市場(chǎng)鰲頭，填補(bǔ)了市場(chǎng)需求，總部小吃不但提供多元化，綠色，營(yíng)養(yǎng)的鮮食產(chǎn)品滿足對(duì)顧客對(duì)吃的需求，而且所處位置便民、便利，快捷，滿足現(xiàn)在人們的消費(fèi)訴求，所以潛在空間大，加盟潛力無(wú)限。
借力廣：“集市效應(yīng)”是餐飲業(yè)的特性之一，同業(yè)者越多顧客就越多，形成了餐飲一條街的氣候。不用投入巨額的廣告費(fèi)用，也可以擁有理想的客源?？偛康奶攸c(diǎn)鮮明，店面設(shè)計(jì)時(shí)尚且富有個(gè)性，不論在任何區(qū)域開店，都會(huì)獨(dú)樹一幟，成為來(lái)往顧客醒目的亮點(diǎn)。多方面的借力可以輕松做到低投入營(yíng)銷。
加盟小：總部的經(jīng)營(yíng)和同類的餐飲項(xiàng)目相比，加盟不到項(xiàng)目的1/3，而且資金流動(dòng)周期短，3個(gè)月即可正常經(jīng)營(yíng)。
低成本：經(jīng)營(yíng)由總部協(xié)助管理，連鎖店開業(yè)后，公司實(shí)行統(tǒng)一原料物采購(gòu)與配送，并持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)，實(shí)行多方面跟蹤協(xié)助管理，提升業(yè)績(jī)，讓連鎖店有真正的歸屬感。統(tǒng)一的廣告宣傳支持，強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)、多方面的培訓(xùn)、龐大的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，完善的經(jīng)營(yíng)管理體系和經(jīng)驗(yàn)豐富的管理作指導(dǎo)，總部小吃大大減低了加盟者的加盟。
1、首先預(yù)定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預(yù)定專賣代理區(qū)域名額。
2、實(shí)地考察：到總部進(jìn)行項(xiàng)目考察，參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)。
3、加盟申請(qǐng)：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高/增加金。
4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書，對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。
6、店面裝修：市場(chǎng)專員實(shí)地考察、評(píng)估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計(jì)裝修。
7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對(duì)員工培訓(xùn)。
8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助加盟人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷方案。
9、試營(yíng)業(yè)：開始嘗試營(yíng)業(yè)，做一些推廣活動(dòng)。
10、正式營(yíng)業(yè)：這時(shí)候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。
11、售后服務(wù)：正式開業(yè)后，總部會(huì)有人前來(lái)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，確保店面完全步入正軌。
1、申請(qǐng)人能夠承擔(dān)法律責(zé)任，對(duì)創(chuàng)業(yè)有想法。
2、心理健康，立足于長(zhǎng)期發(fā)展。
3、認(rèn)同品牌的加盟方式和經(jīng)營(yíng)理念，服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
4、具備足夠資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求以及后期的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。
5、品牌加盟商有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動(dòng)的能力。
6、必須確保嚴(yán)格遵守品牌加盟的有關(guān)管理經(jīng)銷業(yè)務(wù)，信用確保，其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。
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