| 品牌名稱 | 炒蟹 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2006-02-08 | 門店總數(shù) | 136 |
| 經(jīng)營范圍 | 炒蟹 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 廣州 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 20萬元人民幣 |
?炒蟹是一種通過煸炒螃蟹制成的菜品?，主要材料包括螃蟹、小蔥、生姜等，口味咸鮮，屬于粵菜系?。炒蟹的具體做法包括將螃蟹處理干凈后，用料酒、鹽和淀粉腌制，然后炒制蒜蓉、炸螃蟹，后將炸好的螃蟹與炒好的調(diào)料混合翻炒均勻即可?。
炒蟹的種類多樣，除了常見的姜蔥炒蟹，還有避風(fēng)塘炒蟹、香辣炒蟹、爆炒蟹等多種做法，每種做法都有其獨(dú)特的口感和風(fēng)味?。例如，避風(fēng)塘炒蟹以其金黃酥脆的外殼和鮮嫩多汁的蟹肉著稱，而香辣炒蟹則以其辣味和香料的濃郁味道吸引食客?。
避風(fēng)塘炒蟹，在粵菜館的食譜之中，是一款常見的菜式。其精髓是那蒜蓉的獨(dú)特風(fēng)味，這種蒜蓉的特別之處在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味與辣味、豉味結(jié)合，達(dá)到了一種口味的平衡。與螃蟹共烹，味道和諧，可口。名堂之響，讓我等好食之徒下定決心要一試為快。
炒蟹選用的原料，可以為越南大肉蟹，出售不問斤求兩，而是分大、中、小計(jì)價(jià)。東家建議非兩斤重的不用，否則肉味便不夠鮮甜爽口。炒蟹時(shí)是用自制的調(diào)味料直接炒入蟹中，連蒜茸和豆豉都要用油浸一天，用時(shí)才同肉蟹、姜蔥、云南指天椒一并落鍋，炒制時(shí)先將蟹斬件炸香，再加辣椒油回鑊，令蟹肉格外冶味。上席時(shí)，油色紅艷，蟹肉金黃澄亮，蔥蒜等配料覆蓋蟹面，焦香、蟹肉香、蒜香、椒香……混于一體，香味四溢，讓人食指大動(dòng)。就連配制的蒜茸、蔥頭、姜茸也美味香濃，據(jù)說有不少食客打包回府用來泡制“公仔面”。值得一提的是，炒制的辣蟹，有微辣、小辣、中辣、大辣、巨辣之分，但老板建議初嘗者先試少辣即可。
在世界各地的中餐館里，也會(huì)有避風(fēng)塘的菜式，尤其是避風(fēng)塘炒蟹，它們往往受到食客、饕翁們的青睞。
1、全面宣傳優(yōu)勢：線上線下，立體包裝推廣，廣告執(zhí)行跟蹤。
2、營銷管理優(yōu)勢：從品牌傳播到各區(qū)域市場，營銷中心為品牌提供全面的、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略方針。
3、產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢：公司注重每年不斷加大產(chǎn)品研發(fā)投入力度，開發(fā)新品新系，產(chǎn)品全面優(yōu)化。
4、技術(shù)工藝優(yōu)勢：擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人才，不斷改進(jìn)工藝，確保在行內(nèi)處于帶頭地位。
5、品牌產(chǎn)品優(yōu)勢：質(zhì)量管理體系認(rèn)證，確保為消費(fèi)者提供好產(chǎn)品。
6、終端設(shè)計(jì)優(yōu)勢：設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，量身設(shè)計(jì)，力求品牌形象得到很好展示。
7、沒有經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)也無妨，公司會(huì)有專門的技術(shù)培訓(xùn)老師，手把手一對一教學(xué)培訓(xùn)，包學(xué)包會(huì)，讓您輕松掌握。
8、店鋪開業(yè)和節(jié)假日，公司會(huì)派督導(dǎo)人員進(jìn)店指導(dǎo)，提供活動(dòng)策劃和節(jié)日策劃，幫助加盟商更好的招徠顧客。
9、在開店過程種，出現(xiàn)任何問題和難題，公司會(huì)在24小時(shí)以內(nèi)給予回復(fù)，并派專人指導(dǎo)協(xié)助解決問題。
1、咨詢加盟政策
申請咨詢公司加盟政策，雙方進(jìn)行意見交流。
2、實(shí)地考察
加盟商對品牌感興趣，可以前往公司總部實(shí)地的感受公司的文化氛圍，實(shí)地考察項(xiàng)目。
3、加盟申請
意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫《加盟申請表》。
4、簽定合同
按擬定經(jīng)營管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同。
5、店址評估
對加盟者擬選店址進(jìn)行指導(dǎo)評估，以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經(jīng)營場所。
6、店鋪裝修
根據(jù)店面選址，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
7、人員培訓(xùn)
加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
8、試營運(yùn)
搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜，并提前進(jìn)行試營運(yùn)，看看運(yùn)營感覺，完善一些不足之處。
9、開業(yè)
加盟店在預(yù)計(jì)開業(yè)前15天，向招商部申請開業(yè)。獲得批準(zhǔn)后正式開業(yè)。
1、加盟店的服務(wù)人員自行提供，總部提供整體培訓(xùn)
2、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，充足的資金
3、合作伙伴需對加盟地域熟悉，對當(dāng)?shù)厥袌黾跋嚓P(guān)資源具備操作及調(diào)控能力
4、認(rèn)同品牌意識，有長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光
5、具有一定規(guī)模及實(shí)力的公司個(gè)人，財(cái)務(wù)資信好，有充足的投入資產(chǎn)
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