開個(gè)烘焙店大概多少錢

提起烘焙你會(huì)想到什么？是彌漫著香甜氣息的空氣？還是明亮整潔的空間？是來來往往衣著干凈的工作人員？還是經(jīng)常排隊(duì)的消費(fèi)者們？大多數(shù)人對(duì)烘焙都是報(bào)以期待的，期待能借此點(diǎn)綴美好人生。而創(chuàng)業(yè)者的期待尤其不一樣，很多創(chuàng)業(yè)者是希望借由大眾對(duì)烘焙店的認(rèn)可來實(shí)現(xiàn)事業(yè)的大跨步的，只不過烘焙店經(jīng)營需要的資金不少。開個(gè)烘焙店大概多少錢？若您想知道這一問題答案，就隨小編一起來看看吧。

開個(gè)烘焙店涉及到的費(fèi)用有很多，比如房租費(fèi)用，比如設(shè)備費(fèi)用，比如人工費(fèi)用，還有店面裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用等等，這些都與一般的店面并無二致。而烘焙店之所以經(jīng)營難度比較高，在于其原料成本方面以及宣傳營銷方面的投入。

原料成本

原料成本費(fèi)用是開烘焙店很重要的一項(xiàng)支出項(xiàng)目，根據(jù)不同產(chǎn)品的制作方法的不同，需要的原材料也各不相同?？傮w來說，烘焙店需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉以及食鹽、改良劑還有其他的一些添加物等等。當(dāng)然，還有一些烘焙店走高端路線，所選用的原材料全部都是同一品類里品質(zhì)非常好的那種，價(jià)格相對(duì)來說也很高。

日常經(jīng)營之中原料消耗是比較多的，基本每天都要補(bǔ)充新的原料近來，包括烤盤的襯紙、裝烘焙產(chǎn)品的塑料箱以及各種容器等等，因此原料資金至少需要準(zhǔn)備三四十萬元。

其他費(fèi)用

實(shí)際經(jīng)營烘焙店你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品包裝和運(yùn)輸以及制作過程中，會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的情況導(dǎo)致?lián)p耗，這是費(fèi)用支出之一。費(fèi)用支出之二來自人工成本，包括員工的工資和福利，烘焙店面積越大，需要員工越多，員工成本越高。此外還有房租費(fèi)用，一家50平米左右的烘焙店一年大概需要房租三五萬元。

廣告宣傳費(fèi)用

因?yàn)槌跗趧?chuàng)立店面沒有人氣，我們很需要一些手段和營銷渠道來實(shí)現(xiàn)店面推廣，這方面需要資金也比較多，包括各項(xiàng)滿減活動(dòng)、促銷活動(dòng)以及平臺(tái)上的長(zhǎng)線的團(tuán)購活動(dòng)等。

開個(gè)烘焙店大概多少錢？開個(gè)烘焙店需要資金實(shí)力在至少六七十萬元左右。不過實(shí)際建設(shè)過程中，受城市經(jīng)濟(jì)水平還有店面選址以及大小規(guī)模的影響，費(fèi)用變化波動(dòng)比較大。