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連鎖書(shū)店經(jīng)營(yíng)法寶，連鎖書(shū)店要不斷優(yōu)化書(shū)架

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2008-09-09 10:05:00　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有720人參與

書(shū)店

經(jīng)營(yíng)范圍：書(shū)
門(mén)店數(shù)量：279家
單店投資額：5~10萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

書(shū)架上沒(méi)有讀者所需的圖書(shū)，導(dǎo)致連鎖書(shū)城銷(xiāo)售量的下滑；發(fā)現(xiàn)斷貨后，采購(gòu)人員急忙從出版社或供應(yīng)商處大量采購(gòu)圖書(shū)，又致使連鎖書(shū)城圖書(shū)堆積如山。這種情形已經(jīng)出現(xiàn)在很多連鎖門(mén)店中。　　
　　因此，如何打破庫(kù)存管理和書(shū)架存貨管理間所固有的周期性波動(dòng)，即減低書(shū)架圖書(shū)斷貨率的同時(shí)，使零售店保持較低的庫(kù)存水平，成為連鎖書(shū)店實(shí)現(xiàn)高績(jī)效表現(xiàn)的當(dāng)務(wù)之急。　　
　　書(shū)架背后的秘密　　
　　為使損失的銷(xiāo)售量降至較低，書(shū)店需要仔細(xì)權(quán)衡，以保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存量，有的書(shū)店會(huì)在發(fā)生斷貨時(shí)，向讀者提供替代商品，以滿(mǎn)足其需求。但是，根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)圖書(shū)發(fā)行行業(yè)的研究，有32％的讀者不會(huì)在自己所偏愛(ài)的圖書(shū)發(fā)生斷貨時(shí)選擇替代圖書(shū)?！　?BR>　　我們從空書(shū)架開(kāi)始著手“診斷”，繼而分析連鎖書(shū)城運(yùn)作和流程上的管理，后剖析企業(yè)總部的運(yùn)作方式，就可以發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致庫(kù)存問(wèn)題的根本原因。對(duì)于連鎖書(shū)城，我們需要考量的內(nèi)部因素是每家分類(lèi)書(shū)店下圖書(shū)品種的業(yè)績(jī)，外部因素則如需求計(jì)劃、預(yù)測(cè)和庫(kù)存管理等。　　
　　目前，連鎖書(shū)城存在以下通?。簣D書(shū)斷貨嚴(yán)重，庫(kù)存量卻嚴(yán)重超標(biāo)，沒(méi)有很好地遵循連鎖書(shū)城內(nèi)部的運(yùn)作流程，庫(kù)存信息不準(zhǔn)確，斷貨的補(bǔ)貨流程沒(méi)有起到合格的作用?！　?BR>　　在實(shí)現(xiàn)企業(yè)的高績(jī)效運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程中，一些高績(jī)效企業(yè)都具有類(lèi)似的特征：高度關(guān)注讀者、強(qiáng)調(diào)創(chuàng)立和快速商業(yè)化的企業(yè)文化和業(yè)務(wù)流程、協(xié)調(diào)管理與合作模式作的管理?！　?BR>　　要在書(shū)業(yè)企業(yè)中運(yùn)用這些特征對(duì)連鎖書(shū)城來(lái)說(shuō)并不容易，這就是不錯(cuò)企業(yè)發(fā)展高績(jī)效零售的原因之一。高績(jī)效零售將會(huì)把這些關(guān)鍵能力轉(zhuǎn)換為針對(duì)賣(mài)場(chǎng)零售的特定能力，從而使企業(yè)獲得持續(xù)的營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和收銀的增長(zhǎng)。
　　打破平衡　　
　　一旦找到了企業(yè)業(yè)績(jī)不佳的原因，我們就可以在四個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域中實(shí)施的措施，以幫助連鎖書(shū)城實(shí)現(xiàn)高績(jī)效的庫(kù)存管理。　　
　　讀者和連鎖書(shū)城：連鎖書(shū)城通常都有在當(dāng)?shù)氐拿鞔_定位，企業(yè)總部有必要幫助連鎖書(shū)城確定向讀者提供圖書(shū)品種，并采用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的圖書(shū)庫(kù)存管理原則來(lái)改善讀者的需求?！　?BR>　　集成化計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨：成功的計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨，以適當(dāng)?shù)某杀?，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間里配送適當(dāng)數(shù)量的圖書(shū)庫(kù)存，從而滿(mǎn)足讀者對(duì)圖書(shū)的需求。這樣的方法有助于整合那些經(jīng)常各自為政的部分及連鎖書(shū)城，包括采購(gòu)、策劃活動(dòng)、預(yù)測(cè)、補(bǔ)貨和實(shí)際運(yùn)作。　　
　　協(xié)調(diào)、合作模式的運(yùn)作：完善的協(xié)調(diào)、合作模式與企業(yè)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都休戚相關(guān)，這種合作模式的完善包括為不同圖書(shū)品種建立并分配正確的流向、轉(zhuǎn)倉(cāng)單的履約執(zhí)行和訂購(gòu)頻率，及時(shí)向物流中心和連鎖書(shū)城發(fā)貨，揀貨的準(zhǔn)確性、連鎖書(shū)城配貨、連鎖書(shū)城需求與補(bǔ)貨訂單的匹配性。除了從戰(zhàn)略角度審視這些流程外，我們還應(yīng)該在每一步驟中引入處理、控制和衡量的方法。這樣能使一條更為靈活和可靠的合作模式供應(yīng)鏈凸顯出來(lái)，并且能及時(shí)地響應(yīng)讀者的需求?！　?BR>　　連鎖書(shū)城運(yùn)作：相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，有30％～60％的斷貨是連鎖書(shū)城運(yùn)作失誤所導(dǎo)致的，這些失誤包括庫(kù)存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確、庫(kù)存管理薄弱、員工圖書(shū)管理意識(shí)薄弱、責(zé)任心不強(qiáng)等?！　?BR>　　為此，企業(yè)總部須設(shè)計(jì)并實(shí)施一整套定義合格且簡(jiǎn)單的流程，來(lái)處理圖書(shū)征訂、發(fā)貨、補(bǔ)貨、庫(kù)存準(zhǔn)確性、圖書(shū)陳列指導(dǎo)原則和的人員匹配，確定運(yùn)作和業(yè)務(wù)的績(jī)效衡量指標(biāo)，用以衡量并跟蹤連鎖書(shū)城運(yùn)作，以實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)和獲得經(jīng)營(yíng)。