| 品牌名稱(chēng) | 食鹽 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 2010-02-26 | 門(mén)店總數(shù) | 125 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 鹽 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 10萬(wàn)元人民幣 |
食鹽,從分類(lèi)上來(lái)說(shuō)有井鹽、海鹽、池鹽、巖鹽等,從所含成分上來(lái)看包括了鐵、鈣、鋅、鉀、鈉、碘等多種營(yíng)養(yǎng)元素,人們用的食鹽是鹽類(lèi)的一種,是指富含鈉的鹽類(lèi),也就是氯化鈉。鹽也是人體不能缺乏的重要元素,有調(diào)節(jié)人體活動(dòng)的作用。
國(guó)家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì)。我們規(guī)定鋇含量不得超過(guò)20mg/kg。食鹽中鎂、鈣含量過(guò)多可使鹽帶苦味,含氟過(guò)高也可引起中毒。近年來(lái)許多試驗(yàn)證實(shí),食鹽攝入量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系,膳食中食鹽攝入過(guò)多,可引起高血壓。世界衛(wèi)生組織(WHO)建議每人每日攝入6g以下食鹽對(duì)冠心病和高血壓有作用。我國(guó)規(guī)定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機(jī)體對(duì)鈉的需要。
種類(lèi)
古時(shí)鹽的種類(lèi)繁多,從顏色上分就有:絳雪、桃花、青、紫、白等。從出處分為:海鹽取海鹵煎煉而成,井鹽取井鹵煎煉而成,堿鹽是刮取堿土煎煉而成,池鹽出自池鹵風(fēng)干,崖鹽生于土崖之間。海鹽、井鹽、堿鹽三者出于人,池鹽、崖鹽二者出于天?!睹魇贰酚浻校骸敖庵葜}所結(jié),寧夏之鹽刮地得之,淮、浙之鹽熬波,川、滇之鹽汲井,閩、粵之鹽積鹵,淮南之鹽煎,淮北之鹽曬,山東之鹽有煎有曬,此其大較也。”南朝陶弘景《名醫(yī)別錄》記有:東海鹽、北海鹽、南海鹽、河?xùn)|鹽池、梁益鹽井、西羌山鹽、胡中樹(shù)鹽,色類(lèi)不同,以河?xùn)|者為勝。
相關(guān)制法
工業(yè)上用海水曬鹽(也稱(chēng)鹽田法)或用井水、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出。這樣制得的食鹽含有較多的雜質(zhì),叫做粗鹽。粗鹽經(jīng)溶解、沉淀、過(guò)濾、蒸發(fā),可制得精鹽。為了保護(hù)公民身體健康,國(guó)家采取長(zhǎng)期供應(yīng)加碘食鹽(以下簡(jiǎn)稱(chēng)碘鹽)為主的綜合防治措施。
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6、開(kāi)店意向人自行擔(dān)負(fù)裝修費(fèi)用,施工期間提供工程商資質(zhì)審核、工程施工監(jiān)理。
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