| 品牌名稱 | 二哥餅卷肉 | 投資金額 | 1萬以下 |
| 成立日期 | 2004-01-01 | 門店總數(shù) | 0 |
| 經(jīng)營范圍 | 餅卷肉 | 適合人群 | |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 合同期限 | 3年 | |
| 培訓(xùn)期限 | 半個月 | 特許使用費 | 2000元 |
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | 4.9萬元人民幣 | |
| 加盟費 | 3萬元人民幣 |
簡介
隨著加入世貿(mào)組織，境外形形狀狀的食品不斷涌入我國，如美國加州面.炸雞店.漢堡店.西班牙燒烤等等，這些洋東西價格昂貴，除了糊弄少數(shù)有錢人家的孩子之外，根本就成不了眾多百姓家中的盤中餐，再者也根本不適合老百姓的口味。
我部立足于國情，從老百姓的口味和消費水平考慮，繼承傳統(tǒng)美食文化，開發(fā)了二哥餅卷肉美味快餐食品。食品一上市，即引起了轟動，就餐者.購買者絡(luò)繹不絕。人們嘗后禁不住嘖嘖稱奇，贊不絕口，吃了還想吃。有的顧客不惜打的跑二十里地前來購買。特別是有些孩子每天糾纏大人要吃二哥餅卷肉。有一孕婦，本來不能吃肉，可她對餅肉卻情有獨鐘，每星期至少都要丈夫為她買二.三回。供電公司加班搶修線路，為鼓舞士氣，帶班經(jīng)理許愿干完活讓工人們吃餅卷肉，一個電話要買80多卷餅，把個小店忙了個不亦樂乎。省領(lǐng)導(dǎo)來邢視察工作，也慕名而來，在市領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，硬是屈駕和普通百姓擠在小快餐里一飽口福，餐中贊不絕口，臨走時囑咐老板；在省城開一家店，肯定不錯。二哥牌餅卷肉真正屬于百姓自己的快餐食品，老幼皆宜.物美價廉。有人稱其為老百姓的炸雞店。
2004年榮獲“河北省烹飪大賽金獎”。
2005年被河北省烹飪協(xié)會授予“河北名吃”稱號。
主要食品
二哥牌餅卷肉 戲稱吹喇叭，主要原料為：面粉.牛肉和衛(wèi)生油等，按神秘自有工藝和特殊工藝精心制作。特色：清香不膩.綿軟適口.營養(yǎng)豐富.經(jīng)濟(jì)實惠。
二哥牌餅卷雞蛋 清香綿軟.營養(yǎng)實惠。
二哥牌餅卷鮮蔬 即配之新鮮蔬菜制成餅卷，可制成豆芽餅卷.土豆絲餅卷.萵筍絲餅卷等，適合于食素的人群。其它食品有剔骨肉餅卷.豬頭肉餅卷等，品味不同，各具特色，人們各有所愛。
二哥牌油餅 以薄.軟.綿.香見長，由普通面粉和食用油經(jīng)特殊工藝精制而成。
二哥牌牛肉 按神秘自有工藝經(jīng)特殊工藝精制而成，與通常的醬牛肉相比，更香.更爛.更好吃。風(fēng)味獨特，味醇綿香。
二哥牌拐磨子 （粥）由黃豆.配以新鮮蔬菜經(jīng)特殊工藝熬制而成，口感極好，營養(yǎng)豐富。吃餅卷肉佐以拐磨子，早.午.晚餐均可，讓人回味無窮。另有雞蛋兩吃.一品小菜.一品豬蹄等近百種特色精美涼熱菜肴.湯羹，各具特色，清香誘人。
加盟事宜
1 加盟條件
小學(xué)以上文化即可；
具備80m2以上的營業(yè)場所；
具備一萬元以上啟動資金；
2 加盟對象
有志于餐飲業(yè)的下崗.待業(yè)職工；
現(xiàn)經(jīng)營中的飯店不景氣想擺脫困境的老板；
3 加盟扶持
簽定協(xié)議，出具連鎖店開業(yè)授權(quán)書，授權(quán)銅字招牌；
贈送價值一仟元的制餅工具一套；
負(fù)責(zé)培訓(xùn)1-2名技術(shù)人員，包教包會，一般3-5天即可；
提供統(tǒng)一店面設(shè)計，贈送統(tǒng)一宣傳牌，工作服和店徽胸章；
提供主要食品制作工藝技術(shù)資料；
長期負(fù)責(zé)按成本價供應(yīng)主要原料；
提供長期跟蹤指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)；
加盟后免費提供1-2人食宿，報銷往返車費；
各地限額加盟，以扶持每一家連鎖店的收銀空間；
4 收費
1）.開一家加盟店：1000優(yōu)惠
2）.區(qū)域代理
a. 直 轄 市： 8000優(yōu)惠
b. 省會城市： 4000優(yōu)惠
c. 省 轄 市： 2000優(yōu)惠
d. 縣級市（縣）：1500優(yōu)惠
3）.只學(xué)技術(shù)（不加盟）
面授：400優(yōu)惠
函授：200優(yōu)惠
理念.模式及計劃
理念 二哥餅業(yè)宗旨：平平凡凡做人，做餅。
二哥餅業(yè)精神：滴水可穿石，以燎原，小小餅卷肉，做成大文章。
模式 二哥餅業(yè)連鎖在統(tǒng)一品牌.統(tǒng)一店面設(shè)計.統(tǒng)一服裝.統(tǒng)一食品工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下，實行總部指導(dǎo).各店自主經(jīng)營.靈活多樣的經(jīng)營模式。
計劃 二哥餅業(yè)旨在打造一個品牌，弘揚一種傳統(tǒng)飲食文化帶領(lǐng)一批下崗的兄弟姐妹們脫貧致富，計劃在三年內(nèi)實現(xiàn)全國一百家連鎖店。
選址設(shè)店
選址 適合在繁華居住小區(qū).車站附近.醫(yī)院門口.機(jī)關(guān)企事業(yè)團(tuán)體集中的地方選址開店。
店面設(shè)計 店內(nèi)裝修不求統(tǒng)一，可根據(jù)財力自定，就餐環(huán)境要求整潔.明亮.大方.舒適，突出二哥餅業(yè)品牌。
店內(nèi)外宣傳（店內(nèi)外宣傳牌由總部設(shè)計）
廣告語 一卷餅在手，福氣全都有。吹喇叭，到家啦！三塊五塊，口到福來。吃來吃去太俗氣，不吹喇叭真可惜！
二哥餅卷高品質(zhì).低價位.新口味.真方便！
? ? 主要特色：牛肉餅卷，雞蛋餅卷、牛肉土豆絲餅卷、土豆餅卷、豆芽餅卷、大餅、太公熏魚（烤魚）、透骨香酥魚、牛肉罩餅、一品牛肉、大碗牛肉、牛骨頭、一品豬蹄、八戒踏春、牙簽牛肉干、一品小菜、拐磨子粥，牙簽牛肉干應(yīng)對市場需求，好吃、夠味。
? ?產(chǎn)品可設(shè)立餐館或外賣店，也可設(shè)立流動車外賣。
? ?智慧之選少、低難度、高實現(xiàn)目標(biāo)。
? ?理念、模式及計劃
? ?二哥餅業(yè)宗旨：平平凡凡做人，做餅。
? ?二哥餅業(yè)精神：滴水可穿石，以燎原，小小餅卷肉，做成大文章。
? ?模式 二哥餅業(yè)連鎖在統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一店面設(shè)計、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一食品工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下，實行總部指導(dǎo)、各店自主經(jīng)營、靈活多樣的經(jīng)營模式。
? ?計劃 二哥餅業(yè)旨在打造一個品牌，弘揚一種傳統(tǒng)飲食文化帶領(lǐng)一批下崗的兄弟姐妹們脫貧致富，計劃在三年內(nèi)實現(xiàn)全國一百家連鎖店。
? ?選址設(shè)店
? ?選址 適合在繁華居住小區(qū)、車站附近、醫(yī)院門口、機(jī)關(guān)企事業(yè)團(tuán)體集中的地方選址開店。
? ?店面設(shè)計 店內(nèi)裝修不求統(tǒng)一，可根據(jù)財力自定，就餐環(huán)境要求整潔、明亮、大方、舒適，突出二哥餅業(yè)品牌。
? ?店內(nèi)外宣傳（店內(nèi)外宣傳牌由總部設(shè)計）
? ?廣告語 一卷餅在手，福氣全都有。吹喇叭，到家啦！三塊五塊，口到福來。吃來吃去太俗氣，不吹喇叭真可惜！
? ?二哥餅卷高品質(zhì)、低價位、新口味、真方便！
隆湯麻辣燙
窩與上饃
優(yōu)邁樂漢堡
糖糖屋
國貿(mào)烤翅
