根據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看的話(huà)，要是想自己在家開(kāi)蛋糕店的話(huà)，經(jīng)營(yíng)手續(xù)還是要準(zhǔn)備齊全的，然后還要注意用火和用電的安全以及衛(wèi)生問(wèn)題等。我現(xiàn)在還是覺(jué)得去加盟一家蛋糕店會(huì)比較好，因?yàn)樽约洪_(kāi)店想把品牌做出名的話(huà)確實(shí)還是比較困難的。

我有個(gè)姐姐很會(huì)做蛋糕甜點(diǎn)之類(lèi)的，一開(kāi)始只是自己在微信朋友圈賣(mài)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)效益一般，就想開(kāi)個(gè)店，在研究了一番之后她選擇加盟了蛋糕店，她給我的解釋是開(kāi)私人店沒(méi)名氣，沒(méi)品牌效應(yīng)，光好吃不夠，效益不好的，所以最后還是開(kāi)蛋糕店加盟比較好。